Оладьи «Скородумки»

Почему скородумки? Обычно оладьи пекут из дрожжевого теста, и это занимает достаточно много времени. Пока замесишь тесто. Пока оно подойдёт… А тут – замесил, и сразу можно печь. Оладьи получаются пышными и вкусными.